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Butter

Margarine vs. Butter: Das Duell um Geschmack und Nachhaltigkeit

Wer sich omni­vor oder vege­ta­risch ernährt, der greift gern zur But­ter. Für Veganer:innen kommt die natür­lich nicht in Fra­ge. Doch was ist eigent­lich bes­ser, Mar­ga­ri­ne oder But­ter? Was ist Mar­ga­ri­ne? Wie es Wiki­pe­dia so schön for­mu­liert, ist Mar­ga­ri­ne ein „indus­tri­ell her­ge­stell­tes Streich­fett“. Sie soll auf Initia­ti­ve Napo­le­on des Drit­ten ent­stan­den…