Olivenöl ist weit mehr als eine leckere Zutat für Salate oder um Brot darein zu tunken – es ist ein echtes Gesundheitselixier. Besonders für uns Veganer*innen kann Olivenöl ein wertvoller Bestandteil der Ernährung sein, der nicht nur für den Gaumen, sondern auch für den Körper zahlreiche Vorteile bietet. Das macht…
Keine Sorge, es ist nicht so, dass du von irgendeinem Gemüse abbeißt und dann tot umfällst. Auf keinen Fall! Doch es gibt Sorten, die du roh, unreif oder aufgewärmt lieber meiden solltest. Welche das sind und warum das so ist, verrate ich dir heute. Rohe Grüne Bohnen Grüne Bohnen müssen…
Wir vegan lebenden Menschen wollen ja nicht nur Umwelt und Tierrechte schützen, sondern uns auch gesund und bewusst ernähren. Dabei wird immer mehr Menschen bewusst, wie gesund fermentierte Lebensmittel sind. Ein Trend, der auch an mir nicht vorbeigeht. Doch was steckt eigentlich dahinter? Das sind fermentierte Nahrungsmittel Fermentierte Nahrungsmittel werden…
Letzte Woche war ich zur Zahnreinigung. Die Zahnputzfee fragte mich, ob ich den RDA-Wert meiner Zahnpasta kennen würde. Ich war überfragt und neugierig. Was ist dieser RDA-Wert? Und warum beeinflusst er die Zahngesundheit? RDA-Wert: Was ist das? Der RDA-Wert (Relative Dentin Abrasion) gibt an, wie stark eine Zahnpasta das Dentin,…
Veganismus ist mehr als eine Ernährungsweise; er beeinflusst auch die Psyche. Glaubst du nicht? In diesem Beitrag werde ich verschiedene psychologische Aspekte des Veganismus beleuchtet. Seelenentlastung: Empathie und Mitgefühl Viele vegan Lebende haben sich zu dieser Ernährung entschlossen, um Tieren weniger bzw. gar kein Leid mehr anzutun. Natürlich sind fleischessende…
Leinsamen sind gesund und in der veganen Küche etwa als Ei-Ersatz beliebt. Was du noch über Leinsamen wissen solltest, verrate ich dir heute. Leinsamen oder Linum usitatissimum Gemeiner Lein (Linum usitatissimum) wird auch Saat-Lein, Haarlinse oder Flachs bezeichnet. Er gehört zur Familie der Leingewächse (Linaceae) und ist eine einjährige, krautige…
In meinem letzten Blogartikel habe ich mich zum Thema Zucker geäußert. Diesmal will ich mir Süßstoff näher ansehen, denn der gilt ja allgemein als gute, wenn nicht sogar gesunde Zuckeralternative. Was da dran ist, habe ich für euch herausgefunden. Was ist Süßstoff? Generell unterscheidet man zwischen Süßstoffen und Zuckeraustauschstoffen. Süßstoffe…
Ist Zucker so schädlich, wie alle sagen? Oder ist das eher Panikmache? Ich habe mich in die Tiefen des Netzes begeben, um herauszufinden, wie schlecht oder gut Zucker wirklich ist. Was ist Zucker? Zucker ist eine Form von Kohlenhydraten und eine schnelle Energiequelle für den Körper. Es gibt verschiedene Arten…
Der Sommer ist praktisch da und damit auch die Zeit für Sonnenbrand. Der führt zu schneller Hautalterung und häufig sogar zu Hautkrebs. Deshalb ist Sonnencreme in der warmen Jahreszeit unumgänglich. Doch welche ist vegan, wie erkennst du sie und worauf musst du achten? Achte auf Inhaltsstoffe bei der Wahl deiner…
Es ist absurd, Menschen, die glauben tierliebend zu sein, kaufen Haustiere, denen Schmerz und Krankheit angezüchtet wurden. Was steckt aber genau hinter dem Wort Qualzucht und was kannst du dagegen tun? Was ist eine Qualzucht? “Qualzuchten” bezieht sich auf die Zucht von Tieren, bei der durch gezielte Auswahl und Züchtung…