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Veganes Fastfood: Wie vegan sind Burger King, McDonald’s, KFC, Pizza Hut und Nordsee?

Bur­ger King, Piz­za Hut, Nord­see, McDonald’s und KFC – ver­spre­chen schnel­les Essen. Doch wie vegan sind die­se Restau­rants und um wel­che Ket­ten soll­tet ihr lie­ber einen Bogen machen? Ich ver­ra­te es euch.

Inhalt

1. Burger King

„Plant-based“ so heißt die vege­ta­ri­sche und vega­ne Linie bei Bur­ger King. Unter die­sem Label wer­den prak­tisch alle Bur­ger von Bur­ger King auch in vegan bzw. vege­ta­risch ange­bo­ten. Es ist egal, ob man den Cheese­bur­ger, Ham­bur­ger, Chi­li Cheese Bur­ger, X‑tra Long Chi­li Cheese oder Big King will.

Die Pat­tys für die vega­nen und vege­ta­ri­schen Bur­ger kom­men von The Vege­ta­ri­an But­cher. Die Pro­duk­te des Unter­neh­mens sind in der vega­nen Sze­ne bekannt. Gera­de Einsteiger:innen in die vega­ne Welt schät­zen, dass sie hier eine pflanz­li­che Alter­na­ti­ve zu Fleisch bekom­men, die eine authen­ti­sche Fleisch­no­te bie­tet.

Wie vegan ist Burger King?

Die Plant-based Pat­tys von The Vege­ta­ri­an But­cher sind immer rein pflanz­lich, zudem wird in allen Bur­ger-Kings aus­schließ­lich ei-freie Mayo ser­viert – egal ob Fleisch-Bur­ger oder vega­ner Bur­ger. Nur der Käse ist milch­ba­siert. Zudem ent­hal­ten eini­ge Bur­ger-Sau­cen und Dipps Ei.

Ergän­zend sei ange­merkt: Es gibt immer wie­der Aktio­nen, bei denen die Ket­te etwa „vega­nen Käse“ auf man­chen Bur­gern anbie­tet oder ihre Kaf­fee­ge­trän­ke mit Hafer­milch. Das sind dann aber nur zeit­lich begrenz­te Ange­bo­te.

Welche Hauptgerichte sind vegan?

  1. Plant-based Nug­gets
  2. Plant-based Nug­get Bur­ger
  3. Plant-based Long Chi­cken

Ergänzung (18.09.23)

Bur­ger King Deutsch­land hat Anfang Sep­tem­ber den Biki­ni Bot­tom Bur­ger ein­ge­fürht. Das ist ein pflanz­li­cher Bur­ger mit einem Gemü­se­pat­ty aus Schwarz­wur­zeln, Rüben und Kräu­tern. Er wird im Ham­bur­ger Bun mit Salat, Toma­te, Gur­ken und einer spe­zi­el­len Ana­nas­sauce ser­viert, die ein tro­pi­sches Geschmacks­er­leb­nis bie­ten soll. Der Bur­ger ist in allen teil­neh­men­den Restau­rants erhält­lich, solan­ge der Vor­rat reicht.

Ist Burger King Vegetarier:innen zu empfehlen?

Da prak­tisch alle Bur­ger der Ket­te auch in „fleisch­frei“ ange­bo­ten wer­den, haben Vegetarier:innen hier eine gro­ße Aus­wahl.  Das macht es sicher ein­fach, das Rich­ti­ge zu fin­den.

Sollten Veganer:innen bei Burger King essen?

Wirk­lich vegan sind nur die drei Ange­bo­te „Plant-based Nug­gets“,  „Plant-based Nug­get Bur­ger“ und „Plant-based Long Chi­cken“. Dazu kom­men die übli­chen Sachen wie Pom­mes und Salat. Hier muss man dann auf das Dres­sing bzw. die Soßen ach­ten. Wich­tig: Die Pom­mes-Sau­ce von Bur­ger King ist NICHT vegan. Die Mayo ist immer vegan.

Nahrungsmittelskandale bei Burger King

Bur­ger King ist immer wie­der in den Schlag­zei­len wegen diver­ser Lebens­mit­tel­skan­da­le, wie etwa in die­sem und letz­tem Jahr. Bei­spiels­wei­se wer­den abge­lau­fe­ne und ver­schim­mel­te Nah­rungs­mit­tel ver­kauft, die Hygie­ne nicht ein­ge­hal­ten oder vega­ne Pat­tys im Fleisch­saft gebra­ten. Das sind nur eini­ge der teil­wei­se extrem ekli­gen Fak­ten.

Hier könnt ihr mehr dar­über lesen:

Meine Haltung zum veganen Fastfood bei Burger King

Auf­grund der regel­mä­ßig auf­tre­ten­den Skan­da­le machen ich und auch mei­ne Fami­lie einen wei­ten Bogen um das Fran­chise. Selbst wenn Bekann­te von mir behaup­ten, dass es geschmack­lich bei Bur­ger King stimmt, so wird mir schlicht­weg zu wenig auf Hygie­ne geach­tet und zu viel auf Gewinn­ma­xi­mie­rung und das auf Kos­ten der Gesund­heit.

2. McDonald’s

Auch McDonald’s hat eine pflanz­li­che Fleisch­al­ter­na­ti­ve im Pro­gramm. Der Name erin­nert sehr an Bur­ger King. Was dort „Plant-based“ heißt, wird bei McDonald’s „McPlant“ genannt. Das Pflan­zen­fleisch stammt dabei von nie­mand ande­ren als dem wohl bekann­tes­ten Unter­neh­men für vega­ne Bur­ger-Pat­ties: Bey­ond Meat. Die 2009 gegrün­de­te Fir­ma erleb­te 2019 einen wahr­haf­ten Boom und wur­de an der Bör­se abso­lut über­be­wer­tet. Inzwi­schen hat sie sich auf ein nor­ma­les Kurs­ni­veau ein­ge­pe­gelt. (Mehr dazu bei: Oat­ly, Veganz, Bey­ond Meat: Ertrag mit Ersatz­pro­duk­ten? So lau­fen die Akti­en der Vegan-Pio­nie­re)

Wie vegan ist McDonald’s?

McDonald’s ist prak­tisch über­haupt nicht vegan, bis auf die Pom­mes, den Salat (ohne Dres­sing) und die McPlant Nug­gets, bie­tet die Ket­te nichts für Veganer:innen an.

Welche Hauptgerichte sind vegan?

  1. McPlant Nug­gets

Ist McDonald’s Vegetarier:innen zu empfehlen?

Vege­ta­rie­rin­nen kön­nen hier wenigs­tens den McPlant Bur­ger und die MyPlant Nug­gets essen.

Ist McDonald’s Veganer:innen zu empfehlen?

Veganer:innen kön­nen nur die MyPlant Nug­gets ver­spei­sen. Und natür­lich das Übli­che wie Salat pur (ohne Dres­sing) und Pom­mes ohne Mayo.

Nahrungsmittelskandale bei McDonald’s

Auch McDonald’s ist ab und zu in Lebens­mit­tel­skan­da­le ver­strickt, doch meist geht es hier um Zulie­fe­rer und die gene­rel­le Zusam­men­set­zung der Pro­duk­te. Gra­vie­ren­de hygie­ni­sche Män­gel gab es auch, bei­spiels­wei­se wur­den in einem Restau­rant in der Schweiz ver­schim­mel­te Bröt­chen ver­kauft. Ins­ge­samt ist aber das Image von McDonald’s bezüg­lich Sau­ber­keit und Hygie­ne bes­ser als das von Bur­ger King. Zumal es nach mei­nen Recher­chen in den letz­ten Jah­ren kei­ne gra­vie­ren­den Skan­da­le um die Fast-Food-Ket­te gab.

Mehr Infor­ma­tio­nen über McDonald’s Lebens­mit­tel­skan­da­le hier:

Meine Haltung zum veganen Fastfood von McDonald’s

Wenn es gar nicht anders geht, dann besu­che ich auch mal einen McDonald’s. Das ist dann aber wirk­lich nur eine Not­si­tua­ti­on oder weil die Kin­der so sehr drän­geln. Gene­rell ver­su­che ich aber den Fast-Food-Rie­sen zu ver­mei­den.

3. Pizza Hut

Piz­za Hut ist die wohl bekann­tes­te Piz­za-Ket­te in der west­li­chen Welt. Da Piz­za eigent­lich nur ein beleg­ter Hefe­teig ist, soll­te es hier wohl kein Pro­blem sein, ent­spre­chen­de vega­ne Spei­sen auf den Plan zu brin­gen. Doch die Annah­me trügt.

Wie vegan ist Pizza Hut?

Schau­en wir uns die Spei­se­kar­te an, dann gibt es drei vega­ne Piz­zen bei Piz­za Hut. Dazu kön­nen noch vega­ne Piz­zen kom­men, die für kur­ze Zeit­räu­me als „Akti­on“ ange­bo­ten wer­den. Außer­dem gibt es nur ein vega­nes Pas­ta-Gericht. Merk­wür­di­ger­wei­se sind nicht ein­mal die Piz­za­bröt­chen vegan. Sie ent­hal­ten Milch­ei­weiß. Milch bzw. Milch­ei­weiß ist kein Bestand­teil von Piz­za­teig. Der setzt sich eigent­lich nur aus Was­ser, Mehl, Hefe und etwas Salz zusam­men. Es ist also unklar, war­um Milch­ei­weiß in den Bröt­chen ist.

Welche Hauptgerichte sind vegan?

  1. Cre­a­my Cheez Pas­ta Vegan
  2. Tusca­ny Spi­cy Vegan
  3. Vegan Lover’s
  4. Vegan Farmer’s
  5. Coun­try Pota­toes

Ist Pizza Hut Vegetarier:innen zu empfehlen?

Tat­säch­lich fin­den wir eini­ge lecke­re Piz­zen und Pas­ta ohne Fleisch bei Piz­za Hut. Da wir uns Piz­zen auch selbst zusam­men­stel­len kön­nen, soll­ten Vegetarier:innen immer etwas fin­den, was ihnen schmeckt.

Ist Pizza Hut Veganer:innen zu empfehlen?

Immer­hin gibt es drei Piz­zen, die für Veganer:innen geeig­net sind plus einem Pas­ta­ge­richt und Coun­try Pota­toes. Das ist mehr Vega­nes als die meis­ten Ita­lie­ner im Pro­gramm haben. Kein Wun­der, denn zu einer Piz­za gehört Käse und den „vegan zu machen“ ist nicht so ein­fach.

Lebensmittelskandale bei Pizza Hut

In Chi­na gab es letz­tes Jahr einen hand­fes­ten Lebens­mit­tel­skan­dal bei Piz­za Hut. Hier wur­den diver­se Pro­duk­te ver­kauft, die abge­lau­fen waren. Aktu­el­le Skan­da­le bzw. Skan­da­le in Euro­pa fand ich bei mei­nen Recher­chen nicht.

Mehr Details zum Lebens­mit­tel­skan­dal bei Piz­za Hut in Chi­na:

Piz­za Hut: Ermitt­lun­gen gegen zwei Filia­len in Bei­jing wegen eines Lebens­mit­tel­skan­dals (aus dem Jahr 2022)

Meine Haltung zum veganen Fastfood von Pizza Hut

Ich gehe tat­säch­lich lie­ber zu einem ech­ten Ita­lie­ner und hole mir dort lecke­re Pas­ta mit vega­ner Soße. Wenn es aber mal schnell eine Piz­za sein soll und es ist nichts ande­res in der Nähe, dann kau­fe ich eine vega­ne Piz­za bei Piz­za Hut. Geschmack­lich sind die Piz­zen der Ket­te zwar lasch, aber das ist ein gene­rel­les Pro­blem bei so gut wie allen Fast-Food-Ket­ten.

4. KFC

KFC ist eben­falls auf den „vege­ta­ri­schen Zug“ auf­ge­sprun­gen. Die Ket­te bie­tet seit 2022 vege­ta­ri­sche Chi­cken-Bur­ger und Nug­gets sowie Wraps (hier Twis­ter genannt) an. Jedoch muss ich alle Veganer:innen ent­täu­schen, denn der Flei­scher­satz nutzt tie­ri­sche Bestand­tei­le wie Milch und Eiweiß. Gibt es wenigs­tens ein paar vega­ne Alter­na­ti­ven?

Wie vegan ist KFC?

Wäh­rend ande­re Ket­ten ver­su­chen, eini­ge ihrer typi­schen Haupt­ge­rich­te wie Piz­za oder Bur­ger vegan anzu­bie­ten, ist KFC davon weit ent­fernt. Das Unter­neh­men hat es ledig­lich geschafft vege­ta­ri­schen Chi­cken-Ersatz ein­zu­füh­ren. Ent­spre­chend klein fällt die Aus­wahl für vegan Leben­de aus.

Welche Hauptgerichte sind vegan?

  1. Pom­mes fri­tes
  2. hal­be Mais­kol­ben ohne But­ter
  3. KFC Salad mit Bal­sa­mi­co Dres­sing

Ist KFC Vegetarier:innen zu empfehlen?

Mit dem Veggie Chick’n’share, Veggie Twis­ter sowie den Veggie Colo­nel TS sind drei Haupt­ge­rich­te als vege­ta­ri­sche Vari­an­te erhält­lich. Damit kön­nen sicher eini­ge vege­ta­risch Leben­de etwas anfan­gen.

Ist KFC Veganer:innen zu empfehlen?

Auf kei­nen Fall außer sie wol­len ledig­lich Salat und Pom­mes sowie Ket­chup zu sich neh­men.

Lebensmittelskandale bei KFC

2019 kamen 40 Gäs­te eines KFC mit Lebens­mit­tel­ver­gif­tung in ein Kran­ken­haus. Aller­dings ereig­ne­te sich der Fall in Ulan Bator (Mon­go­lei). In Chi­na gab es 2013 einen Skan­dal wegen Anti­bio­ti­ka-Rück­stän­den im Hühn­chen­fleisch von KFC. Mehr Vor­fäl­le habe ich nicht gefun­den.

Wei­te­re Infor­ma­tio­nen zu den Lebens­mit­tel­skan­da­len bei KFC

Meine Haltung zu KFC

Tat­säch­lich ver­bin­de ich gar nichts mit KFC. Ich war ja schon immer Vege­ta­ri­er und seit ich 18 bin, bin ich Vega­ner. Doch natür­lich habe ich Bekann­te, die dort schon gespeist haben. Alle waren ent­täuscht wegen des abso­lut faden Geschmacks. Also mache ich einen Bogen um die Ket­te, selbst wenn es irgend­wann mal dort vega­ne Haupt­spei­sen geben soll­te.

5. Nordsee

Nord­see ist eine Fast-Food-Ket­te, die, wie es der Name ver­mu­ten lässt, vor allem Fisch­ge­rich­te anbie­tet. Meist sind es diver­se For­men von Fisch-Baguettes oder Tel­ler­ge­rich­te bestehend aus Kar­tof­feln, Soße und Fisch. Nun galt ja bis in die 2010er Jah­re Fisch als vege­ta­risch. War­um, hab ich nie ver­stan­den, denn Fisch ist ein­deu­tig ein Tier. Egal, heu­te ist selbst dem ein­ge­fleisch­tes­ten Fleisch­esser klar, dass Fisch nicht vege­ta­risch ist. Wohl des­halb gibt es jetzt bei Nord­see vega­ne Alter­na­ti­ven.

Wie vegan ist Nordsee?

Tat­säch­lich gibt es neben sol­chen Din­gen wie Pom­mes (hier Chips genannt) und Salat eini­ge echt vega­ne Lecke­rei­en bei Nord­see. Das sind alles Hand­snacks in Form von beleg­ten Baguettes oder Fla­den­brot.  Wobei wir auch hier wir wie­der unter­schei­den müs­sen zwi­schen vegan und vege­ta­risch.

Welche Hauptgerichte sind vegan?

  1. Tuna Fla­den­brot
  2. Räu­cher­la­xx-Fla­den­brot
  3. Nur vege­ta­risch: Back-Visch Baguette

Ist Nordsee Vegetarier:innen zu empfehlen?

Vege­ta­ri­er kön­nen auf immer­hin drei beleg­te Bro­te und Chips sowie Sala­te zurück­grei­fen. Sie soll­ten bei Nord­see fün­dig wer­den.

Ist Nordsee Veganer:innen zu empfehlen?

Ins­ge­samt ist die Aus­wahl an Haupt­spei­sen für Veganer:innen beschränkt. Aller­dings gibt es über­haupt ech­te vega­ne Snacks/Speisen, des­halb kann man, sofern man Lust auf Fischer­satz hat, die Ket­te ansteu­ern.

Lebensmittelskandale bei Nordsee

Rich­ti­ge Skan­da­le bezüg­lich Nord­see-Restau­rants fand ich nicht, aller­dings eine blö­de Sache bezüg­lich der Zube­rei­tung. Schein­bar ist das Back-Visch-Baguette des­halb nur vege­ta­risch, weil es in der glei­chen Frit­teu­se zube­rei­tet wird, wie die nor­ma­len Fisch­ge­rich­te. Das darf eigent­lich bei so einer gro­ßen Ket­te nicht sein.

Mehr Infor­ma­tio­nen zu vega­nem Back­fisch aus der Fisch­frit­teu­se hier:

Meine Haltung zum veganen Fastfood von Nordsee

Tat­säch­lich ist die Über­fi­schung unse­rer Mee­re genau­so wich­tig wie der Kli­ma­wan­del. Dass eine gro­ße Ket­te hier her­geht, um wenigs­tens etwas dage­gen zu tun, find ich gut. Die bei­den vega­nen Fla­den­bro­te aus ihrem Ange­bot kön­nen geschmack­lich sogar eini­ger­ma­ßen über­zeu­gen. Viel­leicht schafft es ja Nord­see, auch für den vega­nen Back-Visch irgend­wann eige­ne Frit­teu­sen zu orga­ni­sie­ren.

Veganes Fastfood

Vega­nes Fast­food ist nicht ein­fach zu bekom­men. Die vega­ne Optio­nen­viel­falt unter den genann­ten Schnell­re­stau­rants vari­iert erheb­lich. Bur­ger King hat mit sei­ner “Plant-based” Linie eine gute Aus­wahl an vega­nen und vege­ta­ri­schen Bur­gern, wobei die Pat­tys von The Vege­ta­ri­an But­cher stam­men. Aller­dings sind nicht alle Sau­cen und Bei­la­gen vegan, und es gab in der Ver­gan­gen­heit ein­fach zu vie­le Nah­rungs­mit­tel­skan­da­le.

McDonald’s bie­tet das “McPlant” Pflan­zen­fleisch von Bey­ond Meat an, aber die Aus­wahl für Vega­ner ist begrenzt auf Pom­mes, Salat und McPlant Nug­gets. Piz­za Hut hat eini­ge vega­ne Piz­zen und ein Pas­ta-Gericht, was ganz okay ist. KFC bie­tet nur weni­ge vege­ta­ri­sche Optio­nen mit tie­ri­schen Bestand­tei­len an, wäh­rend Nord­see eini­ge vegan beleg­te Bro­te anbie­tet, aber es gibt Beden­ken wegen gemein­sa­mer Zube­rei­tung von vega­nen und nicht-vega­nen Gerich­ten.

Gene­rell kön­nen alle, die sich vege­ta­risch ernäh­ren, in die­sen Ket­ten essen. Für Vege­ta­ri­er gibt es doch recht vie­le Aus­wahl­mög­lich­kei­ten. Für Veganer:innen sind die Mög­lich­kei­ten hin­ge­gen begrenz­ter. Mich per­sön­lich kann kei­ne Ket­te über­zeu­gen, damit ich dort guten Gewis­sens vega­nes Fast­food kon­su­mie­re.

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