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Miteinander

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Darum beharren Menschen auf ihrem Fleischkonsum

Oft fra­ge ich mich, was Men­schen so sehr an das Fleisch­essen bin­det. Des­halb habe ich nach­ge­forscht, um die­se Fra­ge zu beant­wor­ten. Das sind mei­ne Ergeb­nis­se. Kul­tu­rel­le und sozia­le Nor­men Fleisch­kon­sum ist in vie­len Kul­tu­ren tief ver­wur­zelt und wird oft mit Tra­di­ti­on, Fei­er­lich­kei­ten und fami­liä­ren Gewohn­hei­ten asso­zi­iert. Vie­le Men­schen wach­sen in… 

10 Argumente für Veganismus

Kennst du das auch, du unter­hältst dich mit einem Omni­vo­ren und der erklärt dir, lang und breit, war­um vegan tota­ler Mist ist. Dabei tut er so, als hät­te er 20 Jah­re Ernäh­rungs­wis­sen­schaf­ten, Sozio­lo­gie und Öko­lo­gie stu­diert. Genau für sol­che und ähn­li­che Situa­tio­nen habe ich dir 10 Argu­men­te zusam­men­ge­tra­gen. 1. Tier­schutz… 

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Qualzuchten: Wenn Menschen, Tieren das Leid in die Gene legen

Es ist absurd, Men­schen, die glau­ben tier­lie­bend zu sein, kau­fen Haus­tie­re, denen Schmerz und Krank­heit ange­züch­tet wur­den. Was steckt aber genau hin­ter dem Wort Qual­zucht und was kannst du dage­gen tun? Was ist eine Qual­zucht? “Qual­zuch­ten” bezieht sich auf die Zucht von Tie­ren, bei der durch geziel­te Aus­wahl und Züch­tung… 

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Frohe Ostern

Ich wün­sche euch, eurer Fami­lie und Freun­den „Fro­he Ostern“. Hof­fent­lich könnt ihr die Fei­er­ta­ge nut­zen, um gemein­sam (vegan) zu kochen, zu essen, zu lachen und ein­fach bei­sam­men zu sein. Mei­ne Fami­lie und ich machen ein paar Aus­flü­ge – das Wet­ter soll ja herr­lich wer­den. Genießt die frei­en Tage, denn immer­hin… 

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Veganuary: Die 10 besten Tipps, um vegan zu testen

Vegan ein­fach mal aus­pro­bie­ren – dazu möch­te ich euch heu­te ein­la­den. Ich habe Tipps und Tricks recher­chiert, wie es auch hart­ge­sot­te­nen Fleisch-Essern mög­lich sein soll­te, sich umwelt­be­wuss­ter, ethi­scher und gesün­der zu ernäh­ren. Was ist der Vega­nu­ary? Der „Vega­nu­ary“ ist eine jähr­li­che Kam­pa­gne, die von der gleich­na­mi­gen gemein­nüt­zi­gen Orga­ni­sa­ti­on ins Leben… 

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Guten Rutsch ins Neue Jahr

Möge die­ses neue Jahr für euch alle ein Jahr vol­ler Gesund­heit, Glück und nach­hal­ti­ger Erfol­ge sein. Lasst uns gemein­sam unse­re Lei­den­schaft für eine vega­ne Lebens­wei­se wei­ter­tra­gen und die Welt zu einem grü­ne­ren, mit­füh­len­de­ren Ort machen. Mögen eure Tel­ler immer voll sein mit köst­li­chen, vega­nen Spei­sen, die nicht nur euren Kör­per,… 

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Frohe Weihnachten

Ich freue ich mich rie­sig, Weih­nach­ten mit mei­ner Fami­lie zu fei­ern. Es ist für mich eine Zeit der Freu­de, des Bei­sam­men­seins und natür­lich des köst­li­chen vega­nen Essens! Ich möch­te die­se Gele­gen­heit auch nut­zen, um euch allen eine wun­der­ba­re Weih­nachts­zeit zu wün­schen. Möge euer Fest von Lie­be, Lachen und köst­li­chen vega­nen… 

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Fleischesser über die Feiertage besuchen: Streit vorprogrammiert?

Besu­che bei Fleisch­essern über die Fei­er­ta­ge kön­nen für Veganer:innen eine Her­aus­for­de­rung sein. Ich habe eini­ge kon­kre­te Tipps zusam­men­ge­tra­gen, um poten­zi­el­le Kon­flik­te zu ver­mei­den oder zu schlich­ten. Ich hof­fe, eure Fei­er­ta­ge wer­den mit die­sen Tipps ent­spannt. Ein paar Daten aus der Sta­tis­tik Zu Weih­nach­ten bevor­zu­gen vie­le Deut­sche tra­di­tio­nel­le Gerich­te. An Hei­lig­abend… 

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Zwei vegane Weihnachtsmenüs: 3 Gänge – 1 x einfach und 1 x anspruchsvoll

Heu­te geht es um vega­nes Weih­nachts­es­sen. Ich habe euch zwei Menüs her­aus­ge­sucht, wovon das eine recht sim­pel nach­zu­ko­chen ist und das ande­re anspruchs­vol­ler. Lecker sind bei­de, das kann ich euch ver­spre­chen. Das anspruchs­vol­le Vega­ne Fest­tags­me­nü Wer gern kocht und sich mehr Zeit in der Küche neh­men will, der soll­te die­ses… 

Mein Rückblick auf die 5. Basel Vegan Messe

Mei­ne Fami­lie und ich hat­ten das Ver­gnü­gen, letz­tes Wochen­en­de zum drit­ten Mal die Basel Vegan Mes­se zu besu­chen. Die Ver­an­stal­tung fand bereits das 5. Mal statt und wie letz­tes Jahr im KUSPO Kon­gress & Kul­tur­zen­trum (Mün­chen­stein). Ich war echt gespannt, was sie dies­mal zu bie­ten hat. Neue Aus­stel­ler Im Ver­gleich…