Die Weihnachtszeit ist da – und was gehört da unbedingt auf den Tisch? Genau, Lebkuchen! Diese Leckerbissen sind ein Muss in der Adventszeit. Aber bevor ihr euch gleich den Backofen anwerft, lasst uns mal kurz über die „tierischen“ Zutaten sprechen, die in klassischen Rezepten oft vorkommen. Keine Sorge, ich zeige…
In einem Monat ist Weihnachten. Das ist die Zeit der Besinnlichkeit, der Familie und natürlich der köstlichen Festmahle. Für meine Familie gibt es dieses Jahr natürlich ein veganes Menü. Wer das auch mal ausprobieren will, für den habe ich drei stimmungsvolle Menüs zusammengestellt. Ihr werdet sehen, Weihnachten vegan ist einfacher…
Im November sind die Tage kurz. Es gibt viel Nebel und Niesel, und es wird nie richtig hell. Irgendwie ist alles ungemütlich. Dann kommt noch der ganze Jahresendstress im Büro und Familie dazu. Zudem werden gefühlt alle krank und man ist selbst froh, wenn man diese Zeit halbwegs unbeschadet übersteht.…
Die Bedeutung einer gesunden Darmflora wird zunehmend erkannt, und Probiotika spielen dabei eine entscheidende Rolle. Doch wie können wir vegane Lebende von den Vorteilen probiotischer Lebensmittel profitieren? In diesem Beitrag beleuchte ich, was Probiotika sind, warum sie wichtig sind, und wie wir sie in unsere Ernährung integrieren können. 1. Was…
Es klingt komisch, aber vegan werden verändert nicht nur den Speiseplan. Auch die Psyche ändert sich bzw. steht vor Herausforderungen. Ich hab die 7 größten psychischen Herausforderungen für euch recherchiert. 1. Veränderung der Identität Wenn Menschen die Entscheidung treffen, sich vegan zu ernähren und diesen Lebensstil zu übernehmen, hat das…
Wusstet ihr, dass Baumaterialien oft mit tierischen Produkten versetzt sind, da sie dort als Bindemittel, als Schutzmittel oder Dämmmaterial genutzt werden? Es geht aber auch anders. Ich verrate euch wie. Herkömmliche Baumaterialien Herkömmliche Baumaterialien enthalten oft tierische Inhaltsstoffe enthalten oder es werden in Herstellungsprozessen tierische Produkte verwendet. Ich habe für…
Vegane Alternativen könnten der Schlüssel zu einer nachhaltigen Zukunft sein. Neue Technologien bieten Lösungen, um Umweltprobleme durch die Lebensmittelproduktion zu reduzieren. Die Zukunft unserer Ernährung wird zunehmend vegan – und das nicht nur aus ethischen Gründen, sondern vor allem im Hinblick auf den Umweltschutz. Der wachsende Fleischkonsum belastet unseren Planeten…
Ob Hamburg, Wien, München oder Berlin – in diesem Herbst gibt es jede Menge Vegan-Messen und Veranstaltungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ich habe für euch die besten herausgesucht. Ein richtig guter Anlass für einen Wochenend- bzw. Städte-Trip. Aarau: Vegan Festival Aarau vom 10. – 13. Oktober Zum ersten…
Ein zerbrochener Blumentopf wird zum Gartendekor und alte Jeans verwandeln sich in stylische Rucksäcke – Upcycling zeigt, wie aus vermeintlichem Müll etwas Wundervolles entstehen kann! In meinem neuen Beitrag erfährst du, warum Upcycling perfekt zu einem nachhaltigen, veganen Lebensstil passt und wie du mit einfachen Projekten im Alltag Abfall vermeidest.…
Gesunde und sättigende Mahlzeit für den stressigen Büroalltag gesucht? Vegane Eintöpfe sind die ideale Lösung! Am Abend vorher gemacht und schnell in der Büroküche aufgewärmt. Eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit ist in der Mittagspause ein echter Segen. Vegane Eintöpfe sind da für mich eine ausgezeichnete Lösung. Sie lassen sich nämlich…