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Wie vegan sind deutsche Supermärkte? Meine Empfehlungen

Vega­ne Ernäh­rung ist in aller Mun­de, denn immer mehr Men­schen strei­chen tie­ri­sche Pro­duk­te von ihrem Spei­se­plan. Das hat mit ethi­schen oder gesund­heit­li­chen Über­le­gun­gen zu tun und natür­lich mit der Umwelt. Immer­hin ist der Fleisch­kon­sum der Haupt­grund für den Treib­haus­ef­fekt. Glück­li­cher­wei­se haben vie­le Super­märk­te die­sen Wan­del bemerkt und ihre Ange­bots­pa­let­te an vega­nen Pro­duk­ten erwei­tert. Ich will des­halb einen Blick auf die vega­nen Ange­bo­te in den Super­märk­ten Lidl, Pen­ny, Rewe, Aldi, Ede­ka und Net­to wer­fen. Bio-Super­märk­te oder Reform­häu­ser las­se ich außen vor, da es die nicht über­all gibt.

Inhalt

Vegan-Ranking der Deutschen Supermärkte

Erst im April 2023 ver­öf­fent­lich­te die Albert Schwei­zer Stif­tung ihr vier­tes Vegan-Ran­king deut­scher Super­märk­te unter dem Titel: Lebens­mit­tel­händ­ler im Vegan-Check.[1] Ich fas­se für euch die Ergeb­nis­se zusam­men.

So ging die Stiftung vor

Die Daten für das Ran­king wur­den durch Daten­er­he­bun­gen in Filia­len der Unter­neh­men und Umfra­gen zur Stra­te­gie und Mar­ke­ting­prak­ti­ken erho­ben. Die Bewer­tung erfolg­te auf Basis des vega­nen Sor­ti­ments und der Mar­ke­ting-Stra­te­gie der Unter­neh­men.

Die bewer­te­ten Lebens­mit­tel­grup­pen umfass­ten pflanz­li­che Alter­na­ti­ven zu Fleisch, Wurst, Fisch, Milch­pro­duk­ten, Fer­tig- und Halb­fer­tig­ge­rich­ten, Süßig­kei­ten, Back­wa­ren, Snacks, sowie Brot­auf­stri­che und Soßen. Die Gewich­tung der Grup­pen vari­ier­te je nach Poten­zi­al für die Redu­zie­rung tie­ri­scher Pro­duk­te.

Bild insgesamt

Die Ergeb­nis­se zeig­ten, dass der Lebens­mit­tel­ein­zel­han­del (LEH) auf die gestie­ge­ne Nach­fra­ge nach pflanz­li­chen Pro­duk­ten reagiert hat, ins­be­son­de­re bei Fleisch- und Fisch­al­ter­na­ti­ven sowie bei Fer­tig­ge­rich­ten. Bei Milch­al­ter­na­ti­ven gab es eben­falls Fort­schrit­te, wäh­rend bei Süßig­kei­ten, Back­wa­ren, Snacks, Soßen und Dips eine gemisch­te Ent­wick­lung fest­ge­stellt wur­de.

Zielgruppe wurde ausgeweitet

Ein erfreu­li­cher Trend war, dass vie­le Unter­neh­men ihr pflanz­li­ches Sor­ti­ment nicht mehr nur auf die vega­ne Ziel­grup­pe beschrän­ken, son­dern ver­su­chen, pflanz­li­che Lebens­mit­tel für alle Kund:innen attrak­tiv zu machen. Dies spie­gelt sich in ihren Mar­ke­ting­maß­nah­men wider, wäh­rend ande­re Unter­neh­men wei­ter­hin an ver­al­te­ten Ideen fest­hal­ten oder kei­nen Wert auf die Redu­zie­rung tie­ri­scher Pro­duk­te legen.

Beste Anbieter

Rewe und Glo­bus beleg­ten die Spit­zen­plät­ze bei den Voll­sor­ti­men­tern, wäh­rend Aldi Süd und Lidl im Dis­coun­ter-Seg­ment über­zeug­ten.

Ran­king ins­ge­samt:

PlatzSuper­marktDis­coun­ter
1REWEALDI Süd
2GLOBUSLiDL
3Kauf­landPENNY
4Fami­laALDI
5tegutNet­to
6EDEKANORMA

Meine Auswahl für diesen Blogartikel

In die­sem Blog­ar­ti­kel wer­de ich nur Super­märk­te und Dis­coun­ter betrach­ten, die ich auch selbst regel­mä­ßig besu­che. Somit kann ich auch mei­ne per­sön­li­chen Erfah­run­gen mit ein­be­zie­hen. Obst, Gemü­se und ähn­li­che Stan­dards für uns Veganer:innen las­se ich bei mei­ner Betrach­tung außen vor. Ich fokus­sie­re mich vor­wie­gend auf die aus­drück­lich als vegan geführ­ten Lebens­mit­tel.

1. Lidl

Lidl hat sich in den letz­ten Jah­ren wirk­lich gemacht. Unter der Haus­mar­ke „Vemon­do“ bringt der Dis­coun­ter vega­ne Lebens­mit­tel in die Rega­le. Die Pro­duk­te sind kom­plett frei von tie­ri­schen Inhalts­stof­fen. Das Sor­ti­ment umfasst zahl­rei­che vega­ne Pro­duk­te, dar­un­ter pflanz­li­che Milch­al­ter­na­ti­ven, Tofu, Flei­scher­satz­pro­duk­te und vega­ne Süßig­kei­ten. Beson­ders erfreu­lich ist, dass Lidl sei­ne vega­nen Pro­duk­te oft zu erschwing­li­chen Prei­sen anbie­tet, sodass eine vega­ne Ernäh­rung für vie­le Men­schen zugäng­lich wird.

Meine vier Favoriten aus dem Vegan-Angebot von Lidl:

  1. Vemon­do: No-Milk Hafer­drinks (gibt es mit 1,8 und 3,5% Fett­an­teil – sehr lecker)
  2. Vemon­do: Fal­a­fel-Bäll­chen (fast so gut wie selbst gemacht)
  3. Vemon­di: Soja­gurt Clas­sic ohne Zucker (kann man für alles mög­li­che neh­men)
  4. Vemon­do: Genie­ßer Block (aktu­ell eine der bes­ten Super­markt-Alter­na­ti­ven zu Feta)

2. Aldi

Zwar schreibt die Albert Schwei­zer Stif­tung, dass Aldi Süd bei den Vegan-Pro­duk­ten bes­ser abschnei­det als Aldi Nord, doch ich fin­de, da irren sie sich. Ich per­sön­lich ken­ne die Aldi Süd Vegan-Pro­duk­te recht gut. Ein Bekann­ter von mir, der bei Aldi (Nord) ein­kauft, hat mir bestä­tigt, dass es bei ihnen die glei­chen Vega­nen Lebens­mit­tel gibt. Was ich mir aber vor­stel­len kann, ist, dass es in den eher länd­li­chen Gegen­den weni­ger vega­ne Lebens­mit­tel bei Aldi gibt. Aber das ist bei allen Super­markt­ket­ten so, denn die Nach­fra­ge bestimmt das Ange­bot.

Jeden­falls hat Aldi mit der Eigen­mar­ke „MEIN VEGGIE TAG“ ein paar sehr lecke­re Vega­ne Alter­na­ti­ven im Ange­bot. Außer­dem bie­tet Aldi unter dem Label „Gut Bio“ Pflan­zen­milch an. RIO D’Oro ist die Eigen­mar­ke für Säf­te und Smoothies.

Favoriten meiner Familie aus dem Vegan-Angebot von Aldi:

  1. MEIN VEGGIE TAG: Vega­ner Räu­cher­lax 80 g (mag mei­ne Frau)
  2. MEIN VEGGIE TAG: Vega­ne Nug­gets (erlau­be ich ab und zu den Kin­dern)
  3. Gut Bio: Bio-Baris­ta-Hafer­drink (nut­zen wir alle ab und zu)
  4. RIO D’Oro: Smoothies (gön­ne ich mir auch mal)

3. Rewe

Rewe schnei­det bei Tests bezüg­lich des vega­nen Ange­bots regel­mä­ßig als einer der Spit­zen­rei­ter ab – sie­he oben. Ich selbst gehe auch gern zu Rewe auf Ent­de­ckungs­tour, denn oft fin­de ich hier vega­ne Lebens­mit­tel, die ich vor­her nicht kann­te. Das ist immer wie­der span­nend. Bezüg­lich der Prei­se müs­sen wir nicht lang her­um dis­ku­tie­ren, die sind bei Rewe immer recht hoch. Wobei es regel­mä­ßig Aktio­nen gibt, bei denen hoch­wer­ti­ge Mar­ken-Vegan-Lebens­mit­tel echt preis­wert ver­kauft wer­den. Ich den­ke da an Oat­ly Hafer­milch Baris­ta, erst letz­tens gab es die für 1,99 Euro. Das ist unschlag­bar güns­tig.

Meine Favoriten bei Rewe

Da Rewe ein doch umfang­rei­ches und mit­un­ter auch schnell wech­seln­des Ange­bot an vega­nen Lebens­mit­teln hat, kann ich spon­tan nicht genau sagen, was ich dort immer hole. Ich weiß nur, dass ich bei Oat­ly öfter zuschla­ge oder bei vega­nem Käse. Da habe ich aber kei­nen kla­ren Favo­ri­ten.

Penny

Pen­ny mag auf den ers­ten Blick nicht als Top-Adres­se für vega­ne Lebens­mit­tel erschei­nen, aber die­ser Ein­druck täuscht. Die Ket­te hat in den letz­ten Jah­ren ihr vega­nes Sor­ti­ment erheb­lich erwei­tert und bie­tet nun eine brei­te Palet­te an pflanz­li­chen Pro­duk­ten. Hier fin­den Vega­ner und Vega­ne­rin­nen nicht nur Lebens­mit­tel, son­dern auch Rei­ni­gungs­mit­tel und Kos­me­tik­pro­duk­te ohne tie­ri­sche Inhalts­stof­fe.

Die vega­nen Lebens­mit­tel wer­den unter der Eigen­mar­ke „FOOD FOR FUTURE“ her­aus­ge­bracht. Es gibt Brot­auf­stri­che, pflanz­li­che Milch oder auch vega­ne Piz­za, Bur­ger Pat­ties und natür­lich Tofu.

Favoriten

Auch bei Pen­ny habe ich eini­ge lecke­re Pro­duk­te ent­deckt, die ich gern immer wie­der kau­fe, zum Bei­spiel:

  1. FOOD FOR FUTURE Vega­nes Stiel­eis
  2. FOOD FOR FUTURE Scho­ko­la­de Vega­ne Salz-Kara­mell
  3. FOOD FOR FUTURE Soja Joghurtal­ter­na­ti­ve unge­süßt
  4. FOOD FOR FUTURE Vega­ne Fisch­stäb­chen (für die Kin­der ab und zu)

Edeka

Ede­ka hat in den letz­ten Jah­ren sei­ne vega­nen Ange­bo­te aus­ge­baut, wenn es auch nicht damit glänzt. Wobei ich nicht pau­schal sagen möch­te, dass Ede­ka gleich Ede­ka ist. Es kommt sehr dar­auf an, wo sich das Ede­ka befin­det. In eher länd­li­chen Gegen­den ohne vie­le Tou­ris­ten wirkt Ede­ka, wenn es um das vega­ne Ange­bot geht, wie ein Super­markt aus dem Jahr 2000. Im urba­nem Raum und in Gegen­den mit vie­len Tou­ris­ten kann sich das Ange­bot an vega­nen Lebens­mit­teln sehen las­sen.

Unter dem Label „Ede­ka Bio“ gibt es eini­ge vega­ne Lebens­mit­tel wie Pflan­zen­milch, vega­ne Mayo oder Tofu.

Favoriten

Hier ist es wie bei Rewe, das vega­ne Ange­bot wech­selt rela­tiv schnell (sofern es ein sol­ches gibt) und es sind meist teu­re Vegan-Mar­ken, die ver­kauft wer­den. Des­halb habe ich hier kei­ne kla­ren Favo­ri­ten.

Netto

Auch Net­to hat sein vega­nes Sor­ti­ment in den letz­ten Jah­ren deut­lich erwei­tert. Die Ket­te bie­tet eine Aus­wahl an pflanz­li­chen Pro­duk­ten zu güns­ti­gen Prei­sen. Vega­ner und Vega­ne­rin­nen kön­nen hier unter ande­rem vega­ne Auf­stri­che, vega­ne Snacks und Tofu fin­den. Natür­lich gibt es eben­so die belieb­ten vega­nen Milch- und Fleisch­al­ter­na­ti­ven.

Favoriten

Tat­säch­lich sind es bei Net­to ähn­lich wie bei Ede­ka und Rewe eher Pro­duk­te bekann­ter Vegan-Mar­ken, die in den Rega­len zu fin­den sind. Ich schnap­pe mir dann ein­fach die Sachen, die ich auch von Ede­ka oder Rewe ken­ne und habe kei­ne spe­zi­el­len Favo­ri­ten.

Vegan ist im Supermarkt angekommen

Vega­ne Ernäh­rung war noch nie so ein­fach wie heu­te. Wir kön­nen fast alles ganz „nor­mal“ im Super­markt kau­fen. Das fin­de ich wahn­sin­nig prak­tisch. Natür­lich ist es immer bes­ser, selbst zu kochen, statt vega­ne Fer­tig­ge­rich­te zu kau­fen, doch sei­en wir ehr­lich: Man schafft das nicht jeden Tag zu jeder Zeit. Des­halb freue ich mich, dass es in den meis­ten Super­märk­ten lecke­re vega­ne Alter­na­ti­ven zu Fleisch, Käse und Milch gibt. Viel­leicht lässt sich damit auch der ein oder ande­re über­zeug­te Fleisch­esser von vegan ver­füh­ren.

[1] Vgl. Albert Schwei­zer Stif­tung: Lebens­mit­tel­händ­ler im Vegan-Check, 27.04.2023, https://​albert​-schweit​zer​-stif​tung​.de/​a​k​t​u​e​l​l​/​s​u​p​e​r​m​a​e​r​k​t​e​-​v​e​g​a​n​-​r​a​n​k​ing, Abruf am 26.09.2023

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