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Einblicke

Brauchen Veganer Protein?

Veganer:innen brauchen doch immer Eiweiß

Häu­fig wer­de ich gefragt, ob ich als Vega­ner genug Pro­te­ine bekom­me. Vie­le glau­ben, dass nur tie­ri­sche Pro­duk­te die Haupt­quel­le für Pro­te­ine sind. Aber stimmt das wirk­lich? Brau­chen Veganer:innen zusätz­li­ches Eiweiß? Brau­chen Veganer:innen zusätz­li­ches Eiweiß? Die Ant­wort lau­tet: In den meis­ten Fäl­len nicht. Eine aus­ge­wo­ge­ne vega­ne Ernäh­rung lie­fert alle not­wen­di­gen Ami­no­säu­ren… 

Vegan im Freibad: 8 Tipps für einen tollen Schwimmbadbesuch

Vegan im Freibad: 8 Tipps für einen tollen Schwimmbadbesuch

Als Vega­ner im Frei­bad müs­sen wir eini­ge Din­ge beach­ten, um den Schwimm­bad­be­such ange­nehm und stress­frei zu gestal­ten. Mei­ne 8 Tipps kön­nen dabei sicher hel­fen. 1. Packe vega­ne Snacks ein! Die meis­ten Schwimm­bä­der erlau­ben das Mit­brin­gen von eige­nen Lebens­mit­teln. Nimm etwas Lecke­res und Nahr­haf­tes mit, so bist du für den klei­nen… 

10 vermeintlich vegane Produkte!

10 vermeintlich vegane Produkte!

Es gibt doch eini­ge Pro­duk­te, die vegan schei­nen, es aber nicht sind. Ich möch­te euch heu­te Lebens­mit­tel, Gebrauchs­ge­gen­stän­de und Kos­me­tik vor­stel­len, von denen die meis­ten glau­ben, sie sei­en vegan, es aber lei­der nicht sind. 1. Wein Sicher­lich, Wein wird aus Trau­ben gemacht. Wie kann also ver­go­re­ner Trau­ben­saft nicht vegan sein?… 

Veganes Eis: Meine 5 Lieblingsrezepte

Veganes Eis: Meine 5 Liebsten Veganen Eis-Rezepte

Eigent­lich bin ich nicht so der Des­­sert-Typ, aber bei Eis mache ich eine Aus­nah­me. Gera­de wenn es so heiß ist wie aktu­ell. Da die meis­ten Eis­sor­ten aber von Hau­se aus Milch­pro­duk­te oder Eier ent­hal­ten, kre­ieren mei­ne Fami­lie und ich unser Eis in der Regel selbst. Mei­ne fünf liebs­ten vega­nen Eis-Rezep­­te möch­te… 

Vegan: Alles, was ihr wissen müsst auf einen Blick!

Ich bin seit mei­nem 18. Lebens­jahr Vega­ner, vor­her leb­te ich als Vege­ta­ri­er. Natür­lich wur­de ich im Lau­fe mei­nes Lebens oft mit Vor­ur­tei­len und Fra­gen zum Vega­nis­mus kon­fron­tiert. Des­halb ver­fass­te ich die­sen Über­sichts­ar­ti­kel. Er rich­tet sich an alle Men­schen, die sich mit dem The­ma noch nicht aus­ein­an­der­ge­setzt haben, aber Inter­es­se dar­an… 

auf einer arbeitsfläche steht ein frisch gepresster saft und einige aufgeschnitte zitronen und orangen stehen drum herum

Saft trinken oder Obst essen? Was du wissen solltest!

War­um Obst essen, wenn es doch Smoothies und Säf­te gibt? Die glei­chen locker die zwei Por­tio­nen Obst pro Tag aus, die von der deut­schen Gesell­schaft für Ernäh­rung ange­ra­ten wer­den.[1] War­um dann also über­haupt noch Obst essen? Frucht­säf­te und Smoothies – vie­le Vor­tei­le Ein Oran­­gen- oder ein Apfel­saft für den durs­ti­gen… 

Weniger Leistung: Schwächt uns vegane Ernährung?

Dem Vor­ur­teil, dass nur Fleisch wirk­lich fit macht und zu Höchst­leis­tun­gen befä­higt, will ich mich heu­te wid­men. Sind Veganer:innen weni­ger leis­tungs­fä­hig? Wer wis­sen­schaft­li­che Bewei­se dafür sucht, dass Vega­ne­rin­nen und Vega­ner gene­rell weni­ger leis­tungs­fä­hig sind, der wird ent­täuscht wer­den. Die Aus­sa­ge an sich ist näm­lich Quatsch. Eine gut geplan­te vega­ne Ernäh­rung… 

Vegan Verreisen: 10 Tipps für den veganen Urlaub

Wo kann man als Veganer:in Urlaub machen? Wie kann ich den vega­nen Urlaub gestal­ten? Was soll­te ich unbe­dingt beach­ten? Die­se und wei­te­re Fra­gen möch­te ich euch heu­te mit mei­nen 10 Tipps beant­wor­ten. 1. Vega­ne Pau­schal­rei­sen Es wäre doch super, wenn man in einem Rei­se­por­tal nach „vega­ner Pau­schal­rei­se“ suchen könn­te und… 

auf dem grill liegen vegetarische spiesse mit viel gemüse

Vegan Grillen: 12 Grillrezepte fürs vegane Barbecue

Gril­len und vegan schließt sich aus? Nein, ganz und gar nicht. Es gibt total lecke­re vega­ne Grill­re­zep­te, die sogar Fleisch­essern rich­tig Freu­de machen. Heu­te möch­te ich euch 12 davon vor­stel­len. Mit Fami­lie und Freun­den drau­ßen im Gar­ten zu gril­len, ist eine fei­ne Sache. Manch­mal habe ich jedoch den Ein­druck, dass… 

Jodmangel durch vegane Ernährung?

Deutsch­land ist Jod­­man­­gel-Gebiet. Da bei uns das meis­te Jod über See­fisch, mit Jod­salz gewürz­te Wurst sowie Milch­pro­duk­te zuge­führt wird, schei­nen Vega­ne­rin­nen und Vega­ner bei der Jod­zu­fuhr im Nach­teil. Müs­sen wir also Jod als Nah­rungs­er­gän­zungs­mit­tel neh­men? Was ist Jod? Jod ist ein Spu­ren­ele­ment. Spu­ren­ele­ment bedeu­tet: Es ist für uns abso­lut not­wen­dig,…