Eigentlich bin ich nicht so der Dessert-Typ, aber bei Eis mache ich eine Ausnahme. Gerade wenn es so heiß ist wie aktuell. Da die meisten Eissorten aber von Hause aus Milchprodukte oder Eier enthalten, kreieren meine Familie und ich unser Eis in der Regel selbst. Meine fünf liebsten veganen Eis-Rezepte möchte…
Ich bin seit meinem 18. Lebensjahr Veganer, vorher lebte ich als Vegetarier. Natürlich wurde ich im Laufe meines Lebens oft mit Vorurteilen und Fragen zum Veganismus konfrontiert. Deshalb verfasste ich diesen Übersichtsartikel. Er richtet sich an alle Menschen, die sich mit dem Thema noch nicht auseinandergesetzt haben, aber Interesse daran…
Warum Obst essen, wenn es doch Smoothies und Säfte gibt? Die gleichen locker die zwei Portionen Obst pro Tag aus, die von der deutschen Gesellschaft für Ernährung angeraten werden.[1] Warum dann also überhaupt noch Obst essen? Fruchtsäfte und Smoothies – viele Vorteile Ein Orangen- oder ein Apfelsaft für den durstigen…
Dem Vorurteil, dass nur Fleisch wirklich fit macht und zu Höchstleistungen befähigt, will ich mich heute widmen. Sind Veganer:innen weniger leistungsfähig? Wer wissenschaftliche Beweise dafür sucht, dass Veganerinnen und Veganer generell weniger leistungsfähig sind, der wird enttäuscht werden. Die Aussage an sich ist nämlich Quatsch. Eine gut geplante vegane Ernährung…
Wo kann man als Veganer:in Urlaub machen? Wie kann ich den veganen Urlaub gestalten? Was sollte ich unbedingt beachten? Diese und weitere Fragen möchte ich euch heute mit meinen 10 Tipps beantworten. 1. Vegane Pauschalreisen Es wäre doch super, wenn man in einem Reiseportal nach „veganer Pauschalreise“ suchen könnte und…
Grillen und vegan schließt sich aus? Nein, ganz und gar nicht. Es gibt total leckere vegane Grillrezepte, die sogar Fleischessern richtig Freude machen. Heute möchte ich euch 12 davon vorstellen. Mit Familie und Freunden draußen im Garten zu grillen, ist eine feine Sache. Manchmal habe ich jedoch den Eindruck, dass…
Deutschland ist Jodmangel-Gebiet. Da bei uns das meiste Jod über Seefisch, mit Jodsalz gewürzte Wurst sowie Milchprodukte zugeführt wird, scheinen Veganerinnen und Veganer bei der Jodzufuhr im Nachteil. Müssen wir also Jod als Nahrungsergänzungsmittel nehmen? Was ist Jod? Jod ist ein Spurenelement. Spurenelement bedeutet: Es ist für uns absolut notwendig,…
Vorurteile über Verganer:innen gibt es viele. Sie beruhen aber kaum auf Tatsachen, sondern auf Unkenntnis oder auch Missverständnissen. Deshalb möchte ich heute die bekanntesten veganen Vorurteile und Mythen genauer beleuchten. Das hilft hoffentlich, dass die eine Seite die andere Seite besser versteht. 1. „Hitler war ja auch Veganer“ Mit diesem…
Dass Kuhmilch nicht so gesund ist, wie uns in Kindertagen eingeredet wurde, haben inzwischen die meisten mitbekommen. Doch ist sie auch gefährlich? Macht sie krank? Führt Kuhmilch beispielsweise zu Osteoporose, obwohl sie eigentlich das Gegenteil bewirken soll? Ich habe mir die Argumente der Milchfreunde und der Milchfeinde angesehen. 1. Sind…
Als ich damals Veganer wurde, gab es kaum vegane Wurst auf dem Markt. Als langjähriger Vegetarier hatte ich jedoch keine Probleme, mich ohne Wurst zu ernähren. Doch viele Menschen suchen nach Alternativen, die ihnen den Einstieg ins vegane Leben erleichtern. Eine solche Alternative ist vegane Wurst. Deshalb möchte mich heute…