Schnell, lecker und unkompliziert – so lautet das Versprechen von Fast-Food-Restaurants wie Burger King. Doch funktioniert das auch für Veganerinnen und Veganer? Ökotest hat sich die veganen Nuggets der Fast-Food-Kette vorgenommen. Das Ergebnis ist leider nicht überraschend. Für vegan lebende Menschen waren McDonald’s und Co. früher absolute No-Gos. Doch in…
Häufig werde ich gefragt, ob ich als Veganer genug Proteine bekomme. Viele glauben, dass nur tierische Produkte die Hauptquelle für Proteine sind. Aber stimmt das wirklich? Brauchen Veganer:innen zusätzliches Eiweiß? Brauchen Veganer:innen zusätzliches Eiweiß? Die Antwort lautet: In den meisten Fällen nicht. Eine ausgewogene vegane Ernährung liefert alle notwendigen Aminosäuren…
Als Veganer im Freibad müssen wir einige Dinge beachten, um den Schwimmbadbesuch angenehm und stressfrei zu gestalten. Meine 8 Tipps können dabei sicher helfen. 1. Packe vegane Snacks ein! Die meisten Schwimmbäder erlauben das Mitbringen von eigenen Lebensmitteln. Nimm etwas Leckeres und Nahrhaftes mit, so bist du für den kleinen…
Es gibt doch einige Produkte, die vegan scheinen, es aber nicht sind. Ich möchte euch heute Lebensmittel, Gebrauchsgegenstände und Kosmetik vorstellen, von denen die meisten glauben, sie seien vegan, es aber leider nicht sind. 1. Wein Sicherlich, Wein wird aus Trauben gemacht. Wie kann also vergorener Traubensaft nicht vegan sein?…
Eigentlich bin ich nicht so der Dessert-Typ, aber bei Eis mache ich eine Ausnahme. Gerade wenn es so heiß ist wie aktuell. Da die meisten Eissorten aber von Hause aus Milchprodukte oder Eier enthalten, kreieren meine Familie und ich unser Eis in der Regel selbst. Meine fünf liebsten veganen Eis-Rezepte möchte…
Warum Obst essen, wenn es doch Smoothies und Säfte gibt? Die gleichen locker die zwei Portionen Obst pro Tag aus, die von der deutschen Gesellschaft für Ernährung angeraten werden.[1] Warum dann also überhaupt noch Obst essen? Fruchtsäfte und Smoothies – viele Vorteile Ein Orangen- oder ein Apfelsaft für den durstigen…
Dem Vorurteil, dass nur Fleisch wirklich fit macht und zu Höchstleistungen befähigt, will ich mich heute widmen. Sind Veganer:innen weniger leistungsfähig? Wer wissenschaftliche Beweise dafür sucht, dass Veganerinnen und Veganer generell weniger leistungsfähig sind, der wird enttäuscht werden. Die Aussage an sich ist nämlich Quatsch. Eine gut geplante vegane Ernährung…
Wo kann man als Veganer:in Urlaub machen? Wie kann ich den veganen Urlaub gestalten? Was sollte ich unbedingt beachten? Diese und weitere Fragen möchte ich euch heute mit meinen 10 Tipps beantworten. 1. Vegane Pauschalreisen Es wäre doch super, wenn man in einem Reiseportal nach „veganer Pauschalreise“ suchen könnte und…
Grillen und vegan schließt sich aus? Nein, ganz und gar nicht. Es gibt total leckere vegane Grillrezepte, die sogar Fleischessern richtig Freude machen. Heute möchte ich euch 12 davon vorstellen. Mit Familie und Freunden draußen im Garten zu grillen, ist eine feine Sache. Manchmal habe ich jedoch den Eindruck, dass…
Deutschland ist Jodmangel-Gebiet. Da bei uns das meiste Jod über Seefisch, mit Jodsalz gewürzte Wurst sowie Milchprodukte zugeführt wird, scheinen Veganerinnen und Veganer bei der Jodzufuhr im Nachteil. Müssen wir also Jod als Nahrungsergänzungsmittel nehmen? Was ist Jod? Jod ist ein Spurenelement. Spurenelement bedeutet: Es ist für uns absolut notwendig,…